Sienijuttuja.

Syksy on lempi vuodenaikani. Pidän sen tuoksusta ja tunnelmasta. Varisevista lehdistä, sateesta ja talveen valmistautumisesta.

Syksyyn liittyy vahvasti ajatus siitä että vanhan loppu on uuden alku.


Pidän sienistä. Toiset sienet kerään mukaani, toisia vain katselen. Joidenkin sienten muoto on mielestäni vertaansa vailla. Vaikkapa pikkuisten herkkutattien.

Tämä vuosi on hyvä sienivuosi. Olen nyt kahdessa päivässä kerännyt yli 20 litraa suppilovahveroita. Kanttarelleja olen kuivannut koko talveksi.






Olemme syöneet sienikastiketta, sienikeittoa ja sienipiirakkaa. Meinasin kokeilla valmistaa hillottuja suppilovahveroita. Onko sinulla erikoisen hyvää sienireseptiä antaa jakoon?

- emmo -